Depuis toujours on nous répète sans arrêt que le petit déjeuner est le repas le plus important. Mais tout est important dans ce que nous faisons au quotidien, et notamment au niveau de notre alimentation. Nous savons que celle-ci conditionne la production des hormones, comme la mélatonine et le cortisol, et participe au bon fonctionnement des cycles veille-sommeil. Une mauvaise alimentation entraine de facto un dérèglement de l’organisme, avec son lot de problèmes sur le sommeil, et la santé en général.
Par conséquent, si l’on veut prendre soin de notre horloge interne, et avoir une bonne qualité de vie, ça commence dès le matin avec un bon petit déjeuner équilibrée, dont l’apport nutritionnel doit pouvoir nous porter sans peine jusqu’au repas du midi.